這道在家自己做的可樂燒雞翅的材料和做法都相當簡單，整個制作流程不繁復，完全可說是簡直就是懶人料理的等級，做出的可樂雞翅咸甜的醬汁，軟嫩的肉質，放涼后冷冷的吃也很美味的!
食材明細：
雞翅12支、蒜頭20g、辣椒1條、青蔥1根
調味料
可樂(鋁罐)2/3罐220cc、醬油2大匙，鹽適量
家常版可樂燒雞翅做法：
1、用刀把蒜頭拍扁去后膜;辣椒切斜片(如果不吃辣可以不加);青蔥切段備用;雞翅洗凈擦干水分備用。
5ecbe3d8d8f41.jpg (51.55 KB, 下載次數: 254)
下載附件
保存到相冊
2020-6-2 16:37 上傳
2、先將雞翅用叉子戳洞，這樣雞翅在煮的時候會更入味。
5ecbe3d86e514.jpg (36.03 KB, 下載次數: 238)
下載附件
保存到相冊
2020-6-2 16:37 上傳
3、鍋內倒入1大匙的油，將雞翅放入鍋中，以中小火煎至二面略呈金黃色后取出備用。
5ecbe3d82068c.jpg (62.85 KB, 下載次數: 263)
下載附件
保存到相冊
2020-6-2 16:37 上傳
4、原鍋放入蒜頭、辣椒及蔥白爆香。無需倒油，直接用鍋中底油即可
5ecbe3d7c19bb.jpg (69.01 KB, 下載次數: 301)
下載附件
保存到相冊
2020-6-2 16:37 上傳
5、再放入前面煎好的雞翅，倒入2勺醬油一起略拌炒。
5ecbe3d74e899.jpg (60.57 KB, 下載次數: 257)
下載附件
保存到相冊
2020-6-2 16:37 上傳
6、倒入2/3罐的可樂，中火煮沸后，蓋上鍋蓋續煮約18-20分鐘。
5ecbe3d6d9a09.jpg (61.38 KB, 下載次數: 242)
下載附件
保存到相冊
2020-6-2 16:37 上傳
7、最后撒上蔥綠，轉大火收汁上色，這樣家庭版好吃的可樂雞翅就完成了。是不是超級簡單呢?
5ecbe3d5ed843.jpg (75.3 KB, 下載次數: 284)
下載附件
保存到相冊
2020-6-2 16:37 上傳
來源：聚餐網
|
回復
收藏
