好吃跪了！
《中餐廳》是湖南衛(wèi)視推出的由趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢(mèng)佳5位明星作為合伙人，在泰國(guó)象島經(jīng)營(yíng)一家中餐廳的節(jié)目。男模出道、《爸爸去哪兒》大火的張亮，早年是廚師出身，在節(jié)目里當(dāng)然也扛起了主廚這一角色。
近期在節(jié)目中，他做了一道“潮汕鹵味”，看得觀眾們直流口水。
下面是節(jié)目中透露的材料和步驟：
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是不是看起來(lái)也并不復(fù)雜呢？而且網(wǎng)上有很多現(xiàn)成配好的潮汕鹵料包可買，當(dāng)然不嫌麻煩的話也可以按照配方自己買來(lái)香料搭配。
當(dāng)你還在電腦前手機(jī)前流口水的時(shí)候，很多網(wǎng)友已經(jīng)動(dòng)手做出來(lái)并吃得肚皮滾圓了！
網(wǎng)友1號(hào)作品：
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2017-9-20 16:54 上傳
鹵了雞蛋、豬腳、雞爪和藕片，可以說(shuō)是十分豐富了，還總結(jié)出了一些注意點(diǎn)：
肉入鍋之前可以先沸水過(guò)一下去血沫；咸了加水淡了加鹽加醬油，可以一邊做一遍嘗味道，缺什么就加什么調(diào)料進(jìn)去。
網(wǎng)2號(hào)：
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2017-9-20 16:54 上傳
這位鹵的種類更多，恨不得把全世界把整個(gè)冰箱都鹵了，而且都是我愛吃的！鵪鶉蛋、鴨胗、牛舌、鴨頭，可以去開熟食店了！
而且還提出了一個(gè)創(chuàng)新加分蘸料：白醋，蒜泥，再加少許糖和鹽。
網(wǎng)友3號(hào)：
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2017-9-20 16:54 上傳
這個(gè)和第一位大同小異，鹵菜界最受歡迎的果然還是豬的腳和雞的腳。
但是這位網(wǎng)友提出了一個(gè)很有價(jià)值的建議：鹵水可以撈掉渣子，放在冰箱里下次還能用。鹵水越鹵味道越純 ，如果有勇氣一鍋鹵用個(gè)幾十年的話說(shuō)不定……可以變成百年老鹵傳家寶呢！
網(wǎng)友4號(hào)：
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2017-9-20 16:54 上傳
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2017-9-20 16:54 上傳
也是鹵了豬蹄、雞蛋等等，還給出了自己的制作步驟：
1、豬蹄，雞爪抄水后撈出。雞蛋煮好剝殼。
2、先把蒜炒成金黃，把洋蔥大蔥和姜扔進(jìn)去炒，差不多好了，先撈出來(lái)，只剩下油，扔一把冰糖進(jìn)去融化，放醬油和料酒，然后煮開，把剛才撈出去的底料再放回去，加水，加一瓶啤酒，加料包。因?yàn)闇?zhǔn)備的肉比較多，怕料包味道不足，又加了一包燉肉料包。
3、混合好后嘗一下，鹵水要稍微咸一點(diǎn)點(diǎn)。味道差不多了，就放豬蹄，雞爪，雞蛋，燉了一個(gè)多小時(shí)，雞爪特別的爛，入口即化，豬蹄比較難爛。
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為什么我光看制作過(guò)程就已經(jīng)餓了……
你覺得誰(shuí)做的最誘人呢？
不說(shuō)了我去做鹵肉了！
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