免費獲取 4 份設(shè)計方案

四家正規(guī)裝修公司，專業(yè)設(shè)計師為您免費服務(wù)

今日熱帖

[美食DIY] 炸金條 [復(fù)制鏈接] qrcode

拍下二維碼，帖子隨身看

用智能手機或平板電腦掃描一下二維碼，即可把帖子裝進手機或平板電腦里繼續(xù)觀看哦，快快進行掃描體驗吧!
炸金條

* 需二維碼識別軟件支持。什么是二維碼？

查看: 10149 | 回復(fù): 0

好日子

發(fā)表于: 2015-8-20 08:39 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

用豆腐蘸淀粉、蛋液、面包糠，然后炸至金黃，有木有很像金條呢？蘸著番茄醬吃，外焦里嫩，非常好吃哦。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

主料:豆腐500克雞蛋2個面包糠100克
輔料:植物油300毫升鹽1茶匙淀粉100克黑芝麻適量番茄醬2湯匙

炸金條的做法:
1.面包糠和芝麻混合均勻，準(zhǔn)備三只碗，分別放入淀粉、蛋液、面包糠
2.豆腐一塊
3.將豆腐先切成片狀
4.然后切成條
5.鍋中燒水煮沸，加入鹽，放入豆腐焯水后盛出
6.豆腐先裹一層淀粉，然后蘸蛋液，最后裹一層面包糠
7.所有豆腐條做好生坯備用
8.鍋中放入油加熱，插入一只筷子，四周冒泡時油溫正好
9.將豆腐條依次放入油鍋中
10.將豆腐條炸至表面金黃
11.撈出瀝油
12.用廚房紙擦干凈表面的油就可以啦

電梯直達