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咖啡別喝太多！一天五杯就能上癮，哪些人不適合喝咖啡？

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低調(diào)先生

發(fā)表于: 2016-12-20 10:04 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

樓主

一直以來，咖啡對于健康究竟有益還是有害，備受爭議。相關(guān)研究也總是各執(zhí)一詞，難以統(tǒng)一結(jié)論。
在上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬同仁醫(yī)院營養(yǎng)科主任張靜看來，要健康地喝咖啡需要注意一些事項(xiàng)。

一天幾杯咖啡是上限？有研究指出，每天喝咖啡最好的時(shí)間是：春冬季的下午三至五時(shí)，夏秋季的下午四至六時(shí)，因?yàn)檫@是人體最疲憊的時(shí)刻。此外，要健康地享受咖啡美味，還須留意以下事項(xiàng)：
每天喝五杯（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，咖啡因每天攝取上限為300mg，一杯240ml咖啡約含120mg咖啡因。
早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二指腸胃潰瘍的人，尤其應(yīng)避免空腹喝咖啡。
酒后不宜喝咖啡，否則會(huì)更刺激血管擴(kuò)張、加快血液循環(huán)，增加心血管的負(fù)擔(dān)。
喝咖啡后十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
勿喝太濃的咖啡，否則會(huì)使人變得急躁且理解力減弱。
喝咖啡后，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時(shí)喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
喝咖啡時(shí)最好加一些牛奶，以緩和對胃的刺激，但是牛奶與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發(fā)胖。

哪些人不適合喝咖啡？患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病人群：這類人長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女：咖啡會(huì)增加鈣質(zhì)排出、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加倍的鈣攝入量。
孕婦：過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形、生長受限或流產(chǎn)。
腎衰竭患者：若有高血鉀現(xiàn)象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。
消化系統(tǒng)障礙人群：大劑量咖啡因可引起惡心及嘔吐。咖啡因是胃酸分泌的強(qiáng)刺激劑，可使十二指腸潰瘍加重。有報(bào)告去咖啡因的咖啡與普通咖啡刺激胃酸分泌的強(qiáng)度相同。
糖尿病人：咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。
癲癇患者：咖啡因能刺激腦動(dòng)力中樞，黃口呤會(huì)使血管收縮，減少腦部血流量。對癲癇病患者十分不利。
缺鐵性貧血人群：咖啡會(huì)加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。
腎結(jié)石患者：為了預(yù)防草酸鈣結(jié)石復(fù)發(fā)，須禁食富含草酸的食物，而咖啡即為含草酸豐富的食物。
失眠者：長期飲用咖啡會(huì)影響鎮(zhèn)靜作用，增加清醒次數(shù)，使睡眠深度變淺。大劑量咖啡因也可產(chǎn)生類似焦慮性神經(jīng)官能癥狀，如易激動(dòng)、失眠、心悸、潮紅及頭痛等。
孕婦能喝咖啡嗎？會(huì)不會(huì)流產(chǎn)？科學(xué)研究證明，喝咖啡、喝酒又想懷孕的女性，懷孕的幾率比不喝咖啡、不喝酒的女性低了一半，而僅僅是光喝咖啡的話，多項(xiàng)大規(guī)模的嚴(yán)謹(jǐn)研究傾向于主張：咖啡因?qū)ε员旧淼膽言袔茁什]有多大影響，但是可能加強(qiáng)其他因素（如抽煙、喝酒）的影響程度。對于孕婦來講，美國《生殖醫(yī)學(xué)期刊》的一項(xiàng)研究表明，咖啡因會(huì)造成臍動(dòng)脈阻力增加，這意味著動(dòng)脈的血流量變少，胎兒的養(yǎng)分和氧氣的供應(yīng)可能就會(huì)受影響，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)可以解釋咖啡為何可能造成胎兒體重偏輕或使孕婦發(fā)生流產(chǎn)。
母乳喂養(yǎng)是否不能喝咖啡？雖然有研究顯示母親每日5杯咖啡對3周和更大的嬰兒沒有刺激作用，也有專家認(rèn)為母親咖啡因攝入
喝咖啡會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松？有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用咖啡及茶會(huì)增加骨質(zhì)疏松的發(fā)生，因?yàn)槠渲兴目Х纫蚩稍黾逾}、鎂、鈉、氯化物的排出量。咖啡攝入量與絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的關(guān)系尤為密切，長期飲用咖啡會(huì)降低骨質(zhì)對鈣鹽的親和力，抑制骨質(zhì)對鈣鹽的攝取。絕經(jīng)后婦女?dāng)z入咖啡因大于300mg/d有比較高的骨量丟失，尤其在腰椎較明顯。當(dāng)然，鈣質(zhì)的攝取不足才是造成骨質(zhì)疏松最主要原因，而其他的因素還包括荷爾蒙、運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)素、礦物質(zhì)與人們的飲食習(xí)慣等。

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