到菜市場(chǎng)買(mǎi)一塊豆腐，搭兩根小蔥，優(yōu)哉游哉拎回家。油鍋熱起，放豆腐小塊進(jìn)去煎煎黃，雞湯燒開(kāi)，放煎好的豆腐進(jìn)去充分吸收湯水，再撒一把細(xì)細(xì)的蔥花，齊活兒，步驟有出入，沒(méi)事，只要收汁收得好，一樣好吃的咂咂嘴~
蔥香煎豆腐
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2016-11-21 11:12 上傳
原料1：老豆腐1塊（400g）
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原料2：小蔥1把（100g）
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制作方法：
1、準(zhǔn)備好的豆腐切成4cm寬6cm長(zhǎng)1cm厚的片（內(nèi)啥，估摸著就成）。
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2、小蔥切成蔥花。
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3、煎鍋放少許油，放入豆腐。
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4、將豆腐兩面煎至金黃色。
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5、開(kāi)火放少量的水加熱，放入切好的蔥花。
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6、然后倒入一點(diǎn)雞汁。（有自己熬的雞湯就更好了，上面這步就用雞湯）
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7、放入少許鹽進(jìn)行調(diào)味。
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8、再倒入煎好的豆腐。
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9、開(kāi)小火，燜一會(huì)收汁，待豆腐入味，放入水淀粉勾芡，淋香油出鍋盛盤(pán)即可。
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怎么樣？
是不是看了就很有食欲
你get到?jīng)]有？
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