花生，是我們一年四季都能吃到的一道美食，只要是宴席必有花生。花生之所以受到如此寵愛是有一定道理的，不僅僅是因為其香脆的口感，還因為它獨特的藥用價值。花生看似便宜，隨處可買，但是其獨特的藥用價值更加值得我們關(guān)注。
花生能預(yù)防多種疾病
1、預(yù)防腫瘤形成
腫瘤是癌癥的前身，好的腫瘤順利切除就可以，可是惡性腫瘤就讓人“談之色變”了。腫瘤給人們留下的影響可謂是“極差的”。腫瘤一旦形成，輕則手術(shù)，重則喪命。無論是哪一種，都會給我們留下不可磨滅的創(chuàng)傷。
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2016-3-25 09:20 上傳
花生粒中含有一種化學(xué)物質(zhì)，即白藜蘆醇，它是一種純天然的腫瘤預(yù)防藥。這種物質(zhì)進(jìn)入人體之后，能預(yù)防和治療動脈粥樣硬化，繼而起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。花生在促進(jìn)血液循環(huán)的同時，也就減少了腫瘤的形成幾率。
2、提高人體造血功能
此外，花生的果衣也是不可多得的預(yù)防腫瘤的良藥。花生的果衣，就是我們看到的“花生皮”。花生皮看起來沒有什么厚度，但是其中卻富含油脂和維生素。這些油脂和維生素可以促進(jìn)骨髓制造出更多的血小板。血小板對于人體有什么作用呢?
血小板主要是起到凝血的作用，如果身體一有傷口就會血流不止，說明血液中的血小板過低，造血功能下降，十分危險。
3、延緩衰老速度
經(jīng)常吃花生，還可以起到延緩衰老的作用。衰老是人類不可更改的發(fā)展過程，但是我們可以通過調(diào)整自己的生活方式來延緩這種衰老。飲食調(diào)節(jié)就是一種不錯的選擇，例如花生，就經(jīng)常吃花生可以保持細(xì)胞的活性，延緩衰老。
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為什么花生可以延緩衰老的速度呢?
因為花生果實中含有兒茶素，賴氨酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)對于延緩老化是有很好的效果的。很多人會選擇保健藥品來幫助自己保持年輕，但是小編還是建議大家最好選擇純天然的食物來幫助自己調(diào)節(jié)身體。
4、預(yù)防膽固醇過高
經(jīng)常食用花生，可以起到降低體內(nèi)膽固醇的好處。我們經(jīng)常說膽固醇不可過高，但是膽固醇過高具體會形成哪些危害您知道嗎?膽固醇過高會導(dǎo)致體質(zhì)下降，特別是男性朋友，易患有血管疾病。膽固醇過高還會阻塞心臟動脈和使血管壁變得狹窄，這樣一來心臟病的病發(fā)率就更高了。
花生中的亞油酸可以起到降低膽固醇的作用，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以避免膽固醇在體內(nèi)沉積，繼而減少因膽固醇在人體中超過正常值，最終起到預(yù)防心腦血管的效果。
5、為身體補鈣預(yù)防骨質(zhì)酥松
鈣質(zhì)對于身體的重要性，我想大家都是知道的。從我們呱呱落地開始，醫(yī)生就會督促我們要經(jīng)常補鈣，不管是鈣片還是補鈣的食物都要多吃一些。
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花生中含有豐富的鈣質(zhì)，對于兒童而言可以促進(jìn)骨骼發(fā)育;對于孕婦而言可以補充足夠的鈣質(zhì);對于中老年人而言可以預(yù)防骨質(zhì)酥松。
沒想到花生還是天然的補鈣食物吧，如果您不喜歡市面上的鈣片，或者是懷疑其純度，那么你就可以選擇純天然的“鈣片”了。
6、保護(hù)大腦預(yù)防老年癡呆
經(jīng)常吃花生，還可以起到保護(hù)大腦預(yù)防老年癡呆的作用。花生果實中含有卵磷脂和腦磷脂，這些都是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成。
相關(guān)研究證明，花生可促進(jìn)血液循環(huán)、增強記憶力、繼而延緩腦部衰老。所以，我們可以多一些花生來預(yù)防腦部衰老，但是花生不可一次吃太多。花生是屬于高脂肪食物，一次吃太多會導(dǎo)致體內(nèi)集聚的脂肪過多，無法及時消耗，導(dǎo)致肥胖。
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