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[美食話題] 黑皮香蕉能吃嗎？網上說黑皮香蕉=排毒，能信嗎？ [復制鏈接] qrcode

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黑皮香蕉能吃嗎？網上說黑皮香蕉=排毒，能信嗎？

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whms

發表于: 2016-3-21 09:19 | 只看該作者 |倒序瀏覽

樓主

近日，一則“黑皮香蕉最排毒”的消息在網上流傳，這則消息提到，國外已有研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒性物質，更有抵抗衰老的作用。因此，不妨多放幾天，等香蕉外皮開始發黑時再吃。

對此，專家表示，一般說來，香蕉表皮開始出現“芝麻黑點”表明它的成熟度更高，相關研究也表明，此時的香蕉，糖分更高、香氣更濃。是不是此時“最排毒”，專家則表示“暫無科學依據證明”。

不少人還提出擔心：香蕉有黑點了，可以食用嗎？對此，專家表示，盡管香蕉表皮的黑點多由病菌產生，但一般對人體無害，香蕉剛開始出現黑點，表明它已足夠成熟，應盡快食用，“如果黑點并沒有深至果肉，市民可以放心食用，但如果果肉變色了，建議就不要再食用了。”

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