1月19日蕪湖老字號企業協會第三次會員大會暨新春聯誼會在蕪湖鳩江飯店隆重召開。大會由老字號企業協會童劭瓊秘書長主持。蕪湖老字號企業協會會長汪世和及安徽省老字號企業協會會長胡明朗紛紛致開場辭。

三年砥礪奮進，一朝春華秋實。蕪湖老字號協會自成立伊始，便懷揣著傳承與發展的使命，深耕細作，不懈前行。這場如約而至的大會，不僅是協會發展歷程中的一座里程碑，更是蕪湖老字號企業攜手共進、邁向新征程的集結號。

大會現場，氣氛莊重而熱烈，各界精英齊聚一堂，座無虛席。尤為引人注目的是，市委副秘書長以及商務局、文旅局、市場監督管理局的領導親臨現場。他們的到來，彰顯出政府部門對蕪湖老字號企業發展的高度重視與殷切期望 。

蕪湖市政府副秘書長佘波在講話中，提出幾點希望與建議:一是要繼續加強老字號的保護與傳承工作，讓每一份歷史都得到尊重和珍視;二是要積極擁抱互聯網等新興技術手段，推動老字號的數字化轉型和智能化升級;三是要加強與國內外同行的交流與合作，學習借鑒先進經驗和技術成果;四是要注重品牌建設和文化傳播工作，讓老字號的魅力得到更廣泛的傳播和認可。

市商務局副局長程群的發言，鼓勵企業緊握時代脈搏，勇于創新求變，積極拓展更為廣闊的市場空間。同時，明確政府部門將持續為企業提供全方位的政策支持與優質服務保障，助力企業蒸蒸日上，再創輝煌。

市場監督管理局副局長鐘敏則從市場發展視角，為老字號企業的未來規劃提供專業指引。只要企業堅定信念、誠信經營，就必定能在市場的浪潮中站穩腳跟，實現自身的價值。

在莊重而熱烈的氛圍中，《鳩江飯店史話》的首發儀式正式拉開帷幕。來自各界的尊貴嘉賓，以及辛勤參與編撰的老師們，與眾多老字號企業的代表共同見證了這一歷史時刻。

此書如同一顆璀璨的明珠，閃耀著鳩幫菜悠久歷史的光輝。書中字字句句，都是世代烹飪匠人辛勤汗水的結晶，是他們獨到創意的精心凝結。如詩如畫的文字，勾畫出鳩江飯店的風采，令人陶醉其中。

它不僅是一本可讀性極強的著作，更是一盞指引老字號企業走向傳承與創新發展的明燈。它的問世，必將激勵著老字號企業繼續書寫輝煌的歷史篇章。讓我們共同期待，鳩江飯店的未來更加輝煌燦爛！

此外，年會還精心籌備了精彩的表彰環節，對過去一年在企業協會內表現卓越、貢獻突出的會員單位予以隆重表彰。

此次大會的圓滿舉辦，對蕪湖的老字號企業而言，不僅是一次寶貴的交流與學習契機，更是一針強有力的“強心劑”。它向每一位企業家傳遞出一個堅定信念：只要秉持腳踏實地的態度、付出持之以恒的努力，成功曙光必將降臨。無論企業發展之路如何蜿蜒曲折，只要堅守信念、持續創新、誠信經營，定能在激烈的市場競爭中穩立潮頭，實現自身的宏偉藍圖。

展望未來，蕪湖的老字號企業必將以此次大會為全新起點，攜手并肩、奮勇前行。通過不斷提升產品品質、創新經營策略、強化品牌建設，積極推進數字化轉型，讓蕪湖的老字號品牌逐步走出安徽，邁向全國，走向世界。讓更多人了解蕪湖的歷史文化，品嘗蕪湖的特色風味，領略蕪湖老字號歷久彌新的獨特魅力。而蕪湖老字號協會也將持續發揮橋梁與紐帶作用，凝聚各方力量，為老字號企業的發展營造更為有利的環境，攜手共創蕪湖老字號發展的燦爛明天。

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