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[美食話題] 如何讓你喝湯更加優雅呢? [復制鏈接] qrcode

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芒果撈
發表于: 2016-3-7 09:19 | 只看該作者 |倒序瀏覽

喝湯時最先要注意的是姿勢必須端正。將湯匙拿至嘴邊時,上身易向前傾,變成“吸湯”,所以會發出聲音。在歐美不叫“喝湯”,而是說“吃湯”,也就是要把湯送到嘴邊吃下,這樣便不會發出異響。

1、喝湯時背脊要挺直,臉不可朝下。
西洋有句俗語說:“想惹人嫌,不妨出聲喝湯”,原因就是這樣的。喝湯時,湯匙要橫拿,略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊,要訣是要把湯倒入嘴里。

2、喝湯時需由內往外舀,右手拿湯匙,左手按住盤緣是最基本的姿勢。
英國人則認為,喝湯時左手放在腿上,才合乎禮節的。舀湯的方式多采用英式,由內往外舀。不過,湯的分量尚多時,毋需由最里側舀向外側。舀起后,湯匙底部先在盤緣輕擦一下,再送至嘴里。否則,湯汁極易滴落桌面或下巴,很不雅觀。

3、湯匙不要舀滿。
尤其是第一匙,千萬不可太滿,因為,這一匙負有確認湯熱度的任務。而且湯匙舀得太滿,多不易涼,分兩口吃又違反禮節,假如一口吞下因太燙而吐出時,可就當眾出丑了。縱使湯的溫度適中,舀的時候還是以不超過湯匙八分滿為原則,不然也很容易滴落桌面。
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想待在角落
發表于: 2016-3-7 10:50 | 只看該作者

我都是不燙了一口喝
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似水年華
發表于: 2016-3-7 10:53 | 只看該作者

還要優雅,媽勒
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記憶中漫步
發表于: 2016-3-7 10:56 | 只看該作者

我在家喝湯端著碗就喝
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野路子
發表于: 2016-3-7 16:05 | 只看該作者

只想說有的喝就趕緊和,還優雅
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