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有為青年
發(fā)表于: 2016-12-31 13:21 | 只看該作者 |倒序瀏覽

  80%的人只知道“它”能明目,卻不知養(yǎng)發(fā)也得靠它!
導(dǎo)讀:胡蘿卜通常認(rèn)為是對眼睛好的蔬菜,但很少有人知道對頭發(fā)也是很好的。胡蘿卜中富含β胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)效抗氧化成分,并會在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A,對頭皮細(xì)胞組織的發(fā)育有重要作用。人體若缺乏維生素A會影響頭皮健康,導(dǎo)致頭發(fā)變薄,甚至脫發(fā)。
胡蘿卜的營養(yǎng)價值
胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面。據(jù)測定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白質(zhì) 0.6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克,以及維生素B1、維生素B2、維生素C等,特別是胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中約含胡蘿 卜素3.62毫克,而且于高溫下也保持不變,并易于被人體吸收。
多吃胡蘿卜可以防脫發(fā)
胡蘿卜中富含β胡蘿卜素,這是一種強(qiáng)效抗氧化成分,并會在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A,對頭皮細(xì)胞組織的發(fā)育有重要作用。人體若缺乏維生素A會影響頭皮健康,導(dǎo)致頭發(fā)變薄。此外,一般橙黃色食物都富含β胡蘿卜素,如南瓜、橘子、枸杞等。
燙發(fā)后應(yīng)多補(bǔ)充胡蘿卜素
燙發(fā)通過改變頭發(fā)角質(zhì)蛋白的鏈接而重新塑造頭發(fā)狀態(tài)。很多人感覺燙完發(fā)后,頭發(fā)干枯發(fā)澀,沒有光澤。這是由于在燙發(fā)的過程中,藥水中的堿性成分和氧化作用,使頭發(fā)表層的毛小皮遭到破壞,頭發(fā)內(nèi)部的水分和營養(yǎng)成分流失,頭發(fā)的角質(zhì)蛋白發(fā)生了變性。而胡蘿卜素能夠吸收紫外線,減輕頭發(fā)的氧化和變色程度。將維生素B和胡蘿卜素一起服用,能夠使毛發(fā)更加滋潤有光澤。
胡蘿卜怎么吃更利于吸收
胡蘿卜素存在于植物細(xì)胞當(dāng)中的“有色體”當(dāng)中,說得上是“被鎖深宮”,細(xì)胞壁是它跑出來的極大障礙。如果經(jīng)過加熱,讓細(xì)胞變軟,細(xì)胞透性上升,嚼爛之后,胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。否則,如果生啃胡蘿卜,細(xì)胞壁太堅硬完整,吸收利用率就比較低,而且需要更多的油脂幫忙。所以,胡蘿卜蒸軟燉軟是有幫助的,油炒油炸則是不必要的。在補(bǔ)充胡蘿卜的同時,到蒙霸養(yǎng)發(fā)館養(yǎng)護(hù)頭發(fā),會使咱們的頭發(fā)更加烏黑健康。

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